สมองของมนุษย์เป็นอุปกรณ์ที่ซับซ้อนอย่างไม่น่าเชื่อในร่างกายของเราศูนย์กลางของระบบประสาทใช้พลังงานมากถึง 25% ของต้นทุนพลังงานทั้งหมดในขณะที่น้ำหนักของมันสูงสุดสองเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัวทั้งหมดสำหรับการทำงานของสมองอย่างเต็มที่และไม่หยุดชะงักจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับคาร์โบไฮเดรตโปรตีนกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนอาหารควรมีกรดอะมิโนแร่ธาตุและวิตามินสำหรับสมองและความจำ
การเชื่อมต่อของสมอง
มาเริ่มทบทวนวิตามินบีกลุ่มที่จำเป็นต่อระบบประสาทส่วนกลางซึ่งรวมเข้าด้วยกันโดยปัจจัยต่อไปนี้:
- มีไนโตรเจน
- ถือว่าละลายน้ำได้
- มีผลต่อร่างกายเหมือนกัน
- มักพบร่วมกันในผลิตภัณฑ์เดียวกัน
ในตอนแรกหลังจากการค้นพบนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าพวกมันเกี่ยวข้องกับวิตามินเพียงชนิดเดียวและเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาพบว่าสารประกอบเหล่านี้เป็นสารประกอบต่างกันที่มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกันวิตามินบีกลุ่มที่จำเป็น 7 ชนิด ได้แก่
- B1 หรือ thiamine- จำเป็นสำหรับจิตใจที่แจ่มใสและความจำที่แข็งแกร่งนอกจากนี้ยังช่วยลดความเหนื่อยล้าเนื่องจากมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญเกือบทั้งหมดในร่างกายที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพลังงาน
- B2 หรือ riboflavin- มีผลต่อคุณภาพและความเร็วของปฏิกิริยาของสมองมีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดแดงการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินและการดูดซึมธาตุเหล็กไรโบฟลาวินรับผิดชอบการทำงานของต่อมหมวกไตส่งผลต่อการมองเห็น
- B3 หรือกรดนิโคตินิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับสมาธิการปรับปรุงความจำปกป้องเราจากความเครียดช่วยเซลล์เม็ดเลือดแดงขนส่งออกซิเจน
- B5 หรือกรดแพนโทธีนิกเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยในการผลิตสารสื่อประสาทที่ส่งแรงกระตุ้นทางเคมีไฟฟ้าระหว่างเซลล์ประสาทกรดแพนโทธีนิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์กรดไขมันซึ่งมีหน้าที่ในการจำระยะยาว
- B6 หรือ pyridoxine- ยังเกี่ยวข้องกับการผลิตสารสื่อประสาทนอกจากนี้ยังช่วยในการดูดซึมกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของสมอง
- B9 หรือกรดโฟลิก- ปรับปรุงหน่วยความจำและความเร็วของกระบวนการคิดเธอมีหน้าที่รับผิดชอบในการสร้างและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและระบบไหลเวียนโลหิตมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์เพื่อพัฒนาการที่ดีของท่อประสาทของทารกในครรภ์
- B12- ช่วยในการสร้างปลอกเมลามีนของเซลล์ประสาทซึ่งรับผิดชอบความเร็วในการส่งกระแสประสาทมีส่วนร่วมในการสร้างเม็ดเลือดแดงซึ่งหมายความว่าให้ออกซิเจนไปยังสมอง
สารต้านอนุมูลอิสระ
เซลล์ที่มีชีวิตหลายพันล้านเซลล์ในร่างกายของเราถูกอนุมูลอิสระโจมตีอยู่ตลอดเวลา - โมเลกุลที่มีอิเล็กตรอนขาดหายไปหนึ่งตัวการสูญเสียอนุภาคมูลฐานเซลล์จะไม่สามารถทำหน้าที่ได้
กรดแอสคอร์บิกวิตามินอีและเบต้าแคโรทีน (สารตั้งต้นในการเผาผลาญของวิตามินเอ) ต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลายเนื้อเยื่อสมอง
วิตามินเหล่านี้ช่วยเพิ่มความจำและการทำงานของสมอง
วิตามินซียังถูกใช้โดยร่างกายเพื่อสร้างสารสื่อประสาทและเซลล์สมองความคงตัวและการดูดซึมของสารกลุ่ม B ขึ้นอยู่กับระดับ
วิตามินอีจำเป็นสำหรับโรคอัลไซเมอร์ซึ่งมีลักษณะอาการดังต่อไปนี้อารมณ์แปรปรวนความจำเสื่อมความหงุดหงิดความก้าวร้าวเขาสามารถเพิ่มประโยชน์ของการออกฤทธิ์ของกรดแอสคอร์บิกป้องกันการใช้ยาเกินขนาด
องค์ประกอบการติดตามกรดอะมิโนกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
กรดไขมันโอเมก้า 3 มีผลต่อการทำงานของสมองเป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ร่างกายของเราไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นเองได้การรับประทานอาหารที่มีโอเมก้า 3 สามารถช่วยป้องกันสมองจากความบกพร่องทางสติปัญญาและทำให้สมาธิและความจำดีขึ้น
โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างเซลล์ในร่างกายของเราและประกอบด้วยกรดอะมิโน
สมองส่วนใหญ่ต้องการ:
- Glycineเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็น (ATA) แม้ว่าร่างกายจะสังเคราะห์ขึ้น แต่ก็ต้องให้อาหารด้วยGlycine ปรับสภาพจิตใจและอารมณ์ให้เป็นปกติทำให้การทำงานของสมองคงที่และทำให้อิทธิพลของแอลกอฮอล์เป็นกลางได้ในระดับหนึ่งATK นี้ช่วยเพิ่มการนอนหลับปรับจังหวะการเต้นของหัวใจ
- ไทโรซีนและฟีนิลอะลานีนจะต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวลในร่างกายที่แข็งแรงจะขจัดอาการอ่อนเพลียเรื้อรังปรับปรุงความจำและกระบวนการคิดและเพิ่มเกณฑ์ความเจ็บปวดPhenylalanine เป็นส่วนประกอบหลักของ phenylethylamine ที่ช่วยให้คุณตกหลุมรักไทโรซีนเป็นยากล่อมประสาทที่มีศักยภาพมากที่สุดในบรรดากรดอะมิโนต้องขอบคุณ ATK นี้ไม่เพียง แต่อาการซึมเศร้าเท่านั้น แต่ยังช่วยบรรเทาอาการของรอบก่อนมีประจำเดือนกรดอะมิโนเหล่านี้ช่วยเอาชนะการติดคาเฟอีน
- ทริปโตเฟน- ในปริมาณที่เพียงพอในร่างกายจะช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและหงุดหงิดได้ทริปโตเฟนช่วยลดความก้าวร้าวและใช้ในการรักษาสมาธิสั้นในเด็กต้องใช้ยาที่มีสารนี้ในการรักษาโรคจิตเภทและโรคประสาทที่ซับซ้อนเมาระหว่างการบำบัดอาการเบื่ออาหารและบูลิเมียในระดับหนึ่งหลังจากรับประทานกรดอะมิโนนี้อาการซึมเศร้าก็หายไป
สำหรับการทำงานของสมองตามปกติคุณต้องกินกรดอะมิโนในปริมาณที่เพียงพอกับอาหารการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางไม่ได้ทำโดยไม่มีองค์ประกอบขนาดเล็ก
การขาดสังกะสีกระตุ้นให้เกิดภาวะซึมเศร้าเช่นเดียวกับโรคทางระบบประสาท - อัลไซเมอร์และพาร์กินสันแมกนีเซียมช่วยเพิ่มความสามารถในการเรียนรู้และความจำการขาดอาจกระตุ้นให้เกิดอาการปวดศีรษะภาวะซึมเศร้าและโรคลมบ้าหมูทองแดงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสมองในการควบคุมกระแสประสาทหากไม่เพียงพอในร่างกายอาจเกิดโรคเกี่ยวกับระบบประสาทได้
ความผิดปกติของเนบิวลาและสมองเป็นสัญญาณที่ชัดเจนของการขาดธาตุเหล็ก
ผลิตภัณฑ์ใดมีสิ่งที่เป็นประโยชน์มากกว่า
ความจริงที่เถียงไม่ได้ก็คือเป็นเรื่องธรรมดาที่คนเราจะได้รับวิตามินที่จำเป็นเพื่อเพิ่มความจำและการทำงานของเปลือกสมองจากอาหารธรรมชาติลองพิจารณาว่าตัวเลือกใดเหมาะสมที่สุดสำหรับการทำงานตามปกติของการรับรู้
ผู้นำในเนื้อหาของวิตามินบีคือถั่วลันเตามีผลดีต่อการทำงานของสมองทั้งหมดถั่วตามด้วยข้าวโอ๊ต - ตัวช่วยสำหรับการนอนไม่หลับซึ่งเป็นยากล่อมประสาทที่ดีจากนั้นก็มีวอลนัทข้าวไม่ขัดสี (ในเปลือกสีเข้ม) ผักสีเขียวเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม
การกินปลาที่มีไขมันจะช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมากซึ่งช่วยกระตุ้นความจำและปรับปรุงการรับรู้ข้อมูล
สมองของมนุษย์มีไขมัน 60% ซึ่งมีองค์ประกอบคล้ายกับโอเมก้า 3 ดังนั้นกรดเหล่านี้จึงถูกใช้ในการสร้างเซลล์ประสาทหากคุณรับประทานสารนี้ในปริมาณที่เพียงพอในวัยชราคุณสามารถระงับความเสื่อมถอยทางจิตและหลีกเลี่ยงโรคเกี่ยวกับระบบประสาทได้การขาดโอเมก้า 3 ในร่างกายสามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะซึมเศร้าและลดความสามารถในการทำงานของบุคคล
กาแฟมีคาเฟอีนและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองดังนั้นเครื่องดื่มหอมกรุ่นไม่เพียง แต่เติมพลังในตอนเช้า แต่ยังมีผลดีต่อการทำงานของสมองอีกด้วย
คาเฟอีนอนุญาตให้:
- เป็นกำลังใจให้;
- เพิ่มความตื่นตัวโดยการปิดกั้นการสังเคราะห์อะดีโนซีนซึ่งทำให้เกิดอาการง่วงนอน
- เพิ่มความเข้มข้น
แม้จะมีข้อถกเถียงเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมคาเฟอีนและสารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟก็ทำให้สมองสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิผลการบริโภคกาแฟในระดับปานกลางจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเกี่ยวกับระบบประสาทแต่น่าเสียดายที่ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงมีข้อห้ามในการดื่มเครื่องดื่มนี้
บลูเบอร์รี่เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และไม่เหมือนใครซึ่งต่อสู้กับการเสื่อมของเซลล์ประสาทและการพัฒนาของโรคทางสมองเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระในผลเบอร์รี่สูงสารเหล่านี้ช่วยในการปรับปรุงสมาธิและบางครั้งก็ช่วยในการสูญเสียความทรงจำระยะสั้น
ส่วนประกอบหลักในแกงขมิ้นไม่เพียง แต่ให้รสชาติพิเศษแก่อาหาร แต่ยังมีชีวิตอีกด้วยเคอร์คูมินช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและความจำ
ขมิ้นมีประโยชน์มากเพราะ:
- ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์สมอง
- ต่อสู้กับเพลงบลูส์และความเศร้าโศก: เคอร์คูมินมีผลต่อการสังเคราะห์ "ฮอร์โมนอารมณ์" - เซโรโทนินและโดปามีน
- ช่วยกระตุ้นความจำซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคอัลไซเมอร์
การใส่ขมิ้นลงในชาและแกงในมื้ออาหารของคุณจะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากเคอร์คูมิน
ผักเช่นบรอกโคลีที่เด็กส่วนใหญ่ไม่เป็นที่รักมีสารอาหารจำนวนมากหนึ่งร้อยกรัมของพืชมีวิตามินเคมากกว่า 100% ของมูลค่ารายวัน: ร่างกายใช้ในการสร้างไขมันซึ่งพบได้ในปริมาณมากในเซลล์สมอง
วิตามินเคช่วยรักษาความตื่นตัวและสารต้านอนุมูลอิสระในบรอกโคลีช่วยให้ร่างกายต่อต้านความเสียหายของสมอง
เมล็ดฟักทองยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังมีองค์ประกอบหลายอย่างเช่นสังกะสีแมกนีเซียมทองแดงเหล็กจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องใส่เมล็ดฟักทองไว้ในอาหารเพื่อปรับปรุงคุณภาพของกิจกรรมทางจิต
การกินดาร์กช็อกโกแลตสักแท่งหรือดื่มโกโก้ก็ดีอาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์สารต้านอนุมูลอิสระและคาเฟอีนที่สามารถปรับปรุงอารมณ์และชะลอความชราของสมอง
ถั่วช่วยเสริมรายการอาหารที่เป็นมิตรกับสมองนอกจากวิตามินกลุ่มบีแล้วยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 สารต้านอนุมูลอิสระวิตามินอีความคล้ายคลึงกันภายนอกของวอลนัทและสมองของมนุษย์ไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ?
ส้มหนึ่งผลต่อวันในอาหารช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซีในแต่ละวันและยังป้องกันการแก่ของสมองด้วยการปกป้องจากอนุมูลอิสระวิตามินซีมีมากในมะเขือเทศกีวีฝรั่งพริกหวานและสตรอเบอร์รี่
ไข่เป็นแหล่งวิตามินโฟเลตและโคลีนที่ดีเยี่ยมป้องกันความชราของสมองและความเศร้าโศก
แม้ว่าจะยังไม่เข้าใจถึงผลกระทบของไข่ต่อร่างกาย แต่ประโยชน์ของการกินไข่เหล่านี้ก็เป็นที่รู้กันมานานแล้ว
ชาเขียวยังช่วยเพิ่มการทำงานของสมองมีคาเฟอีนสูงเช่นเดียวกับแอล - ธีอะนีนซึ่งสามารถลดความกังวลลดความเหนื่อยล้าและช่วยให้คุณผ่อนคลายเหนือสิ่งอื่นใดชาเขียวช่วยเพิ่มความจำ
โดยสรุปต้องกล่าวว่าการรับประทานอาหารที่สมดุลแบบครบวงจรเป็นวิธีที่ประหยัดและมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการทำงานของสมองและความจำ
ที่ดีที่สุดคือกินอาหารออร์แกนิกสดใหม่และให้ปริมาณของเหลวในแต่ละวันอยู่เสมอ
โภชนาการของเราส่งผลโดยตรงต่อการทำงานที่มั่นคงของสมองเพื่อให้ร่างกายทำงานได้ดีนอกจากโภชนาการแล้วคุณต้องออกกำลังกายเป็นประจำและฝึกความสามารถในการรับรู้ของคุณ
ยาจากร้านขายยา
ในโลกสมัยใหม่การให้วิตามินจากธรรมชาติเป็นเรื่องยากมากในระหว่างการแปรรูปอาหาร (การฆ่าเชื้อการถนอมอาหารการสัมผัสกับอุณหภูมิที่สูงและต่ำ) สารอาหารส่วนใหญ่จะสูญหายไปทางออกจากสถานการณ์นี้คือการชดเชยองค์ประกอบที่ขาดหายไปโดยใช้แอนะล็อกที่สังเคราะห์โดยอุตสาหกรรมยา
วิตามินสำหรับความจำและการทำงานของสมองสำหรับผู้ใหญ่และเด็กสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาทุกแห่งหมายถึงเป็นที่นิยมอย่างมากโดยในหนึ่งเม็ดมีส่วนประกอบของวิตามินที่จำเป็นต่อสมองมักจะรวมกับแร่ธาตุนอกจากนี้ยังใช้วิธีการที่ครอบคลุมบางส่วนซึ่งมีวิตามินของกลุ่มเดียวตัวอย่างเช่นกลุ่ม B
มีการเตรียมการเตรียมด้วยสารออกฤทธิ์หนึ่งชนิด (กรดโฟลิกวิตามินซี)ข้อดีของพวกเขา ได้แก่ ต้นทุนต่ำโอกาสในการใช้ยาเกินขนาดและอาการแพ้น้อยลง
มียาที่มีวิตามินเสริมด้วยอาหารเสริม nootropic เพื่อปรับปรุงความจำและโฟกัส
กรดอะมิโนกระตุ้นสมองและกรดโอเมก้า 3 แยกจากกัน
ยาทางเภสัชกรรมเพื่อปรับปรุงการทำงานของสมองมีผลดีต่อกระบวนการคิดเพิ่มสมาธิและเพิ่มความจำวิตามินดังกล่าวทำให้บุคคลสงบและสมดุลผู้สูงอายุจำเป็นต้องรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและวิตามินเนื่องจากจะช่วยปรับสภาพเนื้อสมองจึงช่วยฟื้นฟูความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
อย่าหวังผลอย่างรวดเร็วจากการทานวิตามินการเปลี่ยนแปลงจะมองเห็นได้ด้วยยาตามปกติ
การลดลงของความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับอายุกำลังรอทุกคนที่มีอายุยืนยาวเพียงพอแต่มาตรการป้องกันที่ดำเนินการอย่างทันท่วงทีจะช่วยให้การทำงานของสมองเป็นปกติในอนาคต
คุณต้องรับประทานอาหารที่สมดุลพยายามบริโภคอาหารจากธรรมชาติที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินเพื่อการทำงานของจิตใจในช่วงที่มีความเครียดทางจิตใจอย่างมากการขาดผักและผลไม้สดตามฤดูกาลในวัยชราเป็นที่พึงปรารถนาที่จะชดเชยการขาดวิตามินด้วยยาสังเคราะห์