เป็นเรื่องยากที่จะโต้แย้งกับความจริงที่ว่าความสามารถหลายอย่างมอบให้กับบุคคลตั้งแต่แรกเกิดและไม่ใช่ว่าพวกเราทุกคนจะจดจำและวิเคราะห์ข้อมูลได้ดีเท่ากันอย่างไรก็ตามการทำงานของสมองความจำและสติปัญญาไม่ได้ขึ้นอยู่กับกรรมพันธุ์เพียงอย่างเดียวปัจจัยเหล่านี้ได้รับอิทธิพลจากปัจจัยอื่น ๆ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญของโภชนาการหากคุณทานอาหารที่ช่วยเพิ่มความจำและการทำงานของสมองเป็นประจำความสามารถของคุณจะดีขึ้นเองคุณจะรู้สึกว่าคุณฟุ้งซ่านน้อยลงและสามารถเก็บเรื่องต่างๆไว้ในหัวได้อย่างง่ายดายในเวลาเดียวกันคุณจะรู้สึกได้ถึงความแข็งแกร่งการพัฒนาความสามารถในการสร้างสรรค์คุณจะเริ่มมองชีวิตในแง่ดีมากขึ้นและคุณจะทันเวลาสำหรับทุกสิ่งท้ายที่สุดสภาพทั่วไปของร่างกายขึ้นอยู่กับการทำงานของสมอง
สิ่งที่คุณต้องการเพื่อการทำงานของสมองที่ดี
การทำงานของสมองที่ดีคือการส่งกระแสประสาทที่ดีการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างเซลล์โดยเสรีสิ่งนี้ต้องการเลือดไปเลี้ยงสมองส่งสารที่จำเป็นทั้งหมดไปยังเซลล์ได้ทันท่วงทีสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับสมองคือ:
- โอเมก้า 3 ซึ่งการแลกเปลี่ยนข้อมูลระหว่างเซลล์สมองขึ้นอยู่กับ; กรดอะมิโน
- โดยเฉพาะทริปโตเฟนซึ่งสังเคราะห์ฮอร์โมนแห่งความสุขเซโรโทนินซึ่งกระตุ้นสมองความจำความสนใจและทำให้อารมณ์ดีขึ้น
- กรดโฟลิกซึ่งเรียกว่าวิตามินแห่งอัจฉริยะและเป็นผลมาจากหญิงตั้งครรภ์เพื่อพัฒนาการที่เหมาะสมของทารกในครรภ์
- วิตามินบีโดยเฉพาะ:
- วิตามินบี 12 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเส้นใยประสาท
- วิตามินบี 1 ซึ่งช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ประสาทก่อนวัยอันควร
- วิตามินบี 6 ซึ่งช่วยเสริมสร้างเส้นประสาทและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง
- กรดนิโคตินซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
- องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครโดยเฉพาะไอโอดีนซีลีเนียมและฟอสฟอรัส
- กลูโคส
ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีองค์ประกอบเหล่านี้ในปริมาณมากสามารถเพิ่มสมาธิความจำการทำงานของสมองโดยทั่วไปช่วยพัฒนาความสามารถของเด็กและป้องกันภาวะสมองเสื่อมในวัยชราในทางตรงกันข้ามการขาดของพวกเขาอาจทำให้ความจำและสติปัญญาอ่อนแอลงแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้คืออะไร?
อาหารที่ดีที่สุดสำหรับความจำและสมอง
มีผลิตภัณฑ์มากมายที่มีสารที่จำเป็นต่อความจำและสมองในปริมาณที่สำคัญดังนั้นเนื้อปลาตับธัญพืชจึงอุดมไปด้วยวิตามินบีและมีหลายชนิดในผักสีเขียวผักและผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินซีสามารถปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองโอเมก้า 3 พบในอาหารทะเลถั่วและน้ำมันพืชหลายชนิดรวมทั้งเมล็ดแฟลกซ์แหล่งที่มาของกรดอะมิโน ได้แก่ เนื้อปลาเห็ดพืชตระกูลถั่วดังนั้นการรับประทานอาหารที่สมดุลและดีจะช่วยไม่ให้สมองของคุณหิวโหยอย่างไรก็ตามมีอาหารกลุ่มหนึ่งที่ถือว่าเป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาในการปรับปรุงความจำและการทำงานของสมอง
- โกโก้และช็อกโกแลตโกโก้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยฟื้นฟูเซลล์ประสาทกลูโคสซึ่งพบในช็อกโกแลตยังช่วยกระตุ้นสมองนอกจากนี้โกโก้และช็อกโกแลตยังมีคาเฟอีนที่ทำให้สดชื่นอีกด้วยดังนั้นช็อคโกแลตไม่กี่ชิ้นกินตอนเช้าจะไม่ทำร้ายใครขอแนะนำอย่างยิ่งให้เด็ก ๆ ดื่มโกโก้สักแก้วและกินช็อกโกแลตสักแท่งก่อนสอบ
- กาแฟทำหน้าที่ในลักษณะเดียวกับโกโก้นอกจากนี้ยังมีอัลคาลอยด์ที่ช่วยปรับปรุงการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาท
- นม. ประกอบด้วยวิตามินบีหลายชนิดซึ่งดูดซึมได้ดียิ่งไปกว่านั้นนมยังเป็นแหล่งของกรดอะมิโนดังนั้นกาแฟหรือโกโก้จึงควรชงกับนมจะดีที่สุด
- ผลเบอร์รี่สีม่วงโดยเฉพาะบลูเบอร์รี่องุ่น chokeberry ลูกเกดดำช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ชะลอความแก่ของสมองจัดหาวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นจำนวนมาก
- กระเทียมหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับความจำและสมองเนื่องจากช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- ถั่วโดยเฉพาะวอลนัทพวกเขาประกอบด้วยราวกับว่าได้รับการคัดเลือกมาเป็นพิเศษสำหรับความจำและสมองวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนรวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
- ผักสีเขียวเป็นแหล่งของวิตามินที่จำเป็นรวมทั้งกลุ่ม B
- ที่รักไม่น่าแปลกใจที่มีการกล่าวว่าผลิตภัณฑ์นี้มีองค์ประกอบทางเคมีทั้งตารางอย่างน้อยพวกเขาทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับความจำและการทำงานของสมองที่ดีอยู่ในนั้น
- สาหร่ายแหล่งที่มาของไอโอดีนองค์ประกอบนี้จำเป็นสำหรับความจำที่ดีและความสามารถในการมีสมาธิ
- น้ำมันลินสีดมีโอเมก้า 3 สูงและร่างกายไม่ผลิตสารนี้
- ปลาและอาหารทะเลโดยเฉพาะตับปลากุ้งเป็นแหล่งของไอโอดีนฟอสฟอรัสกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนกรดอะมิโน
- เนื้อสัตว์รวมทั้งสัตว์ปีกตับมีวิตามินบีกรดอะมิโนจำนวนมาก
คุณสามารถเสริมอาหารด้วยพืชสมุนไพรที่มีผลดีต่อการทำงานของสมองเหล่านี้ ได้แก่ โรสแมรี่โสมแปะก๊วย
อาหารเพื่อความจำและความสนใจ
บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรอาหารมากมายที่อ้างอิงจากผลิตภัณฑ์จากรายการด้านบนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเราแนะนำให้คุณใส่ใจกับซัตสึวีไก่ปลาหมึกยัดไส้ตับไก่และบร็อคโคลี่แช่แข็งนอกจากนี้เรายังมีสูตรอาหารสำหรับอาหารหลายชนิดซึ่งดูเหมือนจะคิดค้นขึ้นเป็นพิเศษเพื่อกระตุ้นการทำงานของสมองและปรับปรุงความสามารถทางสติปัญญา
บีทและกะหล่ำปลี pkhali
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ผักกาดขาว - 0. 5 กก.
- หัวบีท - 0. 2 กก.
- วอลนัท - 9. 2 กก.
- กระเทียม - 1 หัว;
- ผักชี - 50 กรัม
- ผักชี, suneli hops, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 20 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ต้มผักจนนิ่มปอกหัวผักกาดหั่นเป็นชิ้นหั่นกะหล่ำปลี. ผ่านเครื่องบดเนื้อบีบเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน
- ส่งกระเทียมผ่านการกด
- บดวอลนัทให้เป็นเนยถั่ว
- ใส่ถั่วกับกระเทียมและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในซอสนี้
- ผสมเนยถั่วกับผักใส่ผักชีสับละเอียด
- ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วนำไปแช่เย็น 2 ชั่วโมง
ของว่างรสเผ็ดและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว
มอคค่า
มอคค่าไม่ได้เป็นเพียงกาแฟชนิดหนึ่งเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มกาแฟที่อร่อยอีกด้วย
สิ่งที่คุณต้องการ:
- กาแฟบด - 6-12 กรัม
- นม - 50 มล.
- น้ำ - 50 มล.
- ช็อคโกแลต - 80 กรัม
- วิปปิ้งครีมตามชอบ
วิธีทำอาหาร:
- ชงกาแฟ expresso หรือกาแฟตุรกีจากน้ำและกาแฟบด
- สายพันธุ์ที่ชงกาแฟถ้าชงในเติร์ก
- ต้มนม
- ¾ทุบแท่งช็อคโกแลตให้แตกละเอียดใส่ถ้วยแล้วละลายในอ่างน้ำ
- เทลงในถ้วยอย่างเบามือให้ทั่วช็อกโกแลต expresso
- เทนมด้านบน
- ถูช็อกโกแลตที่เหลือ
- ตกแต่งกาแฟด้วยวิปปิ้งครีมและช็อคโกแลตขูด
เกือบทุกคนจะต้องชอบเครื่องดื่มนี้เป็นแน่รสชาติไม่เหมือนใครอย่างสิ้นเชิง
จำไว้ว่าโภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพดีและเริ่มต้นจากศีรษะอย่างที่ควรจะเป็นอย่าลืมดูแลสมองอย่าอด!